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La cantina di epoca millenaria cavata nel tufo si trova nel Parco delle Cantine del comune di Rapolla, piccolo paesino alle pendici del Monte Vulture, un vulcano spento da epoca preistorica che ha fatto ereditare un terreno ideale per la coltivazione della vite.
Antonio Cascarano ha voluto far rinascere l’azienda del nonno Falaguerra, famoso produttore di vino ed olio, che era stata interrotta negli anni settanta. Ha recuperato parte dei vecchi vigneti ed oggi produce due tipologie naturali di Aglianico del Vulture.
L’obiettivo dell’azienda è quello di far esprimere l’Aglianico del Vulture al massimo delle sue potenzialità e siamo convinti che l’unico modo sia quello di ritornare ad una agricoltura naturale e una trasformazione che si avvalga solo dei tempi giusti.
Produttore: Antonio Cascarano
Progetto enoculturale Antonio di Gruttola
Bottiglie prodotte 9000
Camerlengo
Antelio