Dettagli Produttore: Monte Dall'Ora az. agr. Indietro

Monte Dall'Ora Az. Agr
Via Monte dell’Ora 5
37029 San Pietro in Cariano (Vr)
Tel 349 5791176 Fax 045 7704462

Quando io e Alessandra abbiamo scoperto Monte Dall’Ora è stato amore a prima vista.
Abbiamo creato la nostra azienda e la nostra famiglia in questo luogo speciale, di grande tradizione, nel cuore della Valpolicella storica. Figli di contadini, ne abbiamo ereditato la tenacia per il lavoro e l’amore per la terra.
La ristrutturazione degli antichi muri a secco, le“marogne”, che sostengono il terreno terrazzato è stato un lavoro lungo e impegnativo, lo studio dei fossili e delle conchiglie pietrificate trovate tra la roccia che affiora, ha rappresentato la testimonianza dell’evoluzione della terra e il nostro ritorno alle origini.
Abbiamo riscoperto le vecchie varietà autoctone di uve dimenticate che hanno dato ai nostri vini un carattere e una  tipicità unici. Viviamo e lavoriamo seguendo l’alternarsi delle stagioni, svolgiamo le  attività utili a preservare il patrimonio microbiologo naturale che è la vera ricchezza della nostra terra.
Questo originale universo è alla base del nostro equilibrio in vigna e in cantina,  amiamo profondamente Monte Dall’Ora e i suoi tesori.