Dettagli Produttore: Musto Carmelitano az. agr Indietro

Musto Carmelitano az. Agr.

Via Pietro Nenni 5

Mascuto (PZ)

Tel. Fax : 0972 333120 e-mail: az.agricola@mustocarmelitano.191.it

 

Musto-Carmelitano è un'azienda agricola a conduzione familiare gestita da Elisabetta, imprenditrice appassionata e sincera che, con l'aiuto di tutta la famiglia, ha investito sulla qualità del prodotto.Nel 2007, grazie a Fortunato Sebastiano, enologo esperto nella produzione di vini artigianali provenienti da agricoltura organica e biologica,  è stato possibile ottenere vini eccezionali, unendo la tradizione ad una concezione di vino più ricca di personalità e fondata sui terreni aziendali. Le uve Aglianico del Vulture sono scrupolosamente selezionate e raccolte a mano, coltivate seguendo il metodo organico biologico.Inoltre, si pone cura nel trasformare l'uva in vino con l'obiettivo di conservare tutte le sue preziose proprietà organolettiche. Perché questo avvenga, si evitano filtrazioni, chiarifiche e qualsiasi intervento di stabilizzazione. I vini musto carmelitano sono prodotti in maniera artigianale, nel rispetto dell'ambiente e nella tutela del consumatore.

 

VINI PRODOTTI

 

1)PIAN DEL MORO DOC AGLIANICO DEL VULTURE

 

Uve: 100% Aglianico

Periodo di vendemmia: fine ottobre

Macerazione: circa 20 giorni

Invecchiamento: 12 mesi in tonneaux nuovi di rovere francese

Affinamento in bottiglia: 4 mesi

Gradazione alcolica: 14,5% vol

Temperatura di servizio: 16-18°c

 

2)SERRA DEL PRETE DOC AGLIANICO DEL VULTURE

 

Uve: 100% Aglianico

Periodo di vendemmia: fine ottobre

Macerazione: circa 20 giorni

Invecchiamento: 6 mesi in serbatoi d'acciaio

Affinamento in bottiglia: 2 mesi

Affinamento in cemento: 4 mesi

Gradazione alcolica: 14% vol

Temperatura di servizio: 16-18°c

 

3)MASCHITANO ROSSO  IGT ROSSO BASILICATA

 

Uve: Aglianico 100%

Periodo di vendemmia: fine ottobre

Macerazione: circa 10 giorni

Invecchiamento: 6 mesi in serbatoi d'acciaio

Affinamento in bottiglia: 2 mesi

Gradazione alcolica: 14% vol

Temperatura di servizio: 16-18°c